Benefiet diner crowdfunding De Veldhof 🌱

Help mee de grond vrij te maken voor een duurzame toekomst!

Een culinaire reis door Indonesië met groenten van De Veldhof

Beste vrienden van De Veldhof,

We nodigen je van harte uit voor een bijzondere avond vol smaak, gezelligheid en een goed doel. Op vrijdag 24 oktober 2025 organiseren we een uitgebreid benefiet diner om de crowdfunding voor het vrijmaken van de grond van tuinderij De Veldhof te ondersteunen.

 Een authentieke rijsttafel onder deskundige leiding

Vier enthousiaste vrijwilligers gaan onder leiding van Jet Kellner aan de kook voor deze bijzondere avond. Jet heeft een Indische achtergrond en was jarenlang chefkok op haar eigen resort in Indonesië en brengt alle authentieke smaken en technieken mee naar De Nieuwe Aarde.

Zoveel mogelijk wordt gekookt met verse producten uit de eigen tuin van De Veldhof, aangevuld met andere biologische ingrediënten. In buffetvorm worden zowel traditionele bekende als verrassende minder bekende Indonesische gerechten geserveerd – voor elk wat wils! Er is volop keuze uit vegetarische gerechten, maar ook heerlijke opties met vlees en vis.

Op het menu staan o.a.:

• Sayur labu tahu – Pompoencurry met tofu van eigen teelt
• Guling Gado gado – Koolrolletjes gevuld met Veldhof groenten
• Rendang vegetarisch – Oesterzwammen in rijke kokossaus
• Rujak buah – Pittige zoete fruitsalade
• Api naga – Drakenvuur van onze groene tomaten
• Semur daging – Rundvlees gestoofd in gember-ketjapsaus
• En nog veel meer heerlijkheden…

Natuurlijk hebben we ook voor onze vegetarische gasten gezorgd met heerlijke alternatieven!

 Meer dan alleen een diner

Dit wordt een avond van mooie ontmoetingen en inspirerende uitwisseling in het prachtige gebouw van De Nieuwe Aarde. Tijdens de avond zullen zowel Stichting Levende Grond als Stichting Nieuwe Aarde hun missie en visie delen.

Maar waarom dit diner zo belangrijk is? Wat houdt het vrijmaken van de grond precies in? Hoe draag je bij aan een duurzamere toekomst?

Kom, hoor, eet, en ontmoet – en ontdek hoe jouw deelname direct bijdraagt aan het realiseren van onze droom voor De Veldhof!

Een avond vol smaak, verhalen en verbinding. Samen maken we de grond vrij voor De Veldhof – een investering in biologische landbouw en een duurzame toekomst.

Van je bijdrage van €90 gaat het grootste deel rechtstreeks naar de crowdfunding! Je bijdrage is een donatie (ANBI)en daardoor volledig aftrekbaar van de belasting. 

Graag aanmelden voor 19 oktober i.v.m. de voorbereiding, maar uiterlijk 21 oktober.